Problemet
Tallerkenen lander foran deg, og gaffelen er i gang før servitøren har rukket å snu seg. Rundt deg sitter tre mennesker med tomme bord og ser på at du spiser. Hjemme hos folk: verten står fortsatt på kjøkkenet mens du forsyner deg som om buffeten stenger.
Hvorfor det er galt
Et måltid sammen er en synkronisert aktivitet; det er forskjellen på å spise middag og å innta kalorier i nærheten av andre. Når du starter alene, sier du at fellesskapet er valgfritt og sulten din er hastesak. Den er ikke det. Du er et voksent menneske som spiste lunsj i dag.
Hva voksne folk gjør
Venter til alle har fått, eller til verten løfter bestikket eller sier «vær så god». Unntaket finnes: når verten selv insisterer, «begynn, ellers blir det kaldt!», da begynner du, for da er det gjestfrihet å lystre. Men du venter på invitasjonen. Den kommer. Ingen i Norge har noensinne glemt å si «vær så god».
